586 литров байкальской ухи занесены в гастрономическую Книгу рекордов России

03 октября 2026

Рекорд на байкальском фестивале ухи зафиксировала Юлия Литвиненко, судья гастрономической книги рекордов России.

Для приготовления рекордного количества байкальской ухи понадобилось 210 килограмм рыбы (муксун и щука), 160 килограмм картофеля, 60 килограмм лука и 30 килограмм моркови. Секретный ингридиент тоже присутствует, но на то он и секретный. А еще уха напиталась чистейшим байкальским воздухом.

Руководил процессом бренд-шеф компании «Кафе Ягода» Наталья Коляденко.

Напомним, что десятый Байкальский гастрономический фестиваль омуля состоялся сегодня в Листвянке на территории гостиницы «Байкал-гора».

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!

В театре «Новая драма» презентовали итоги проекта «Иркутские сундуки: вторая жизнь Ларисы Литвинцевой»

28 сентября собрались гости и участники проекта «Иркутские сундуки: вторая жизнь Ларисы Литвинцевой». Состоялась презентации книги «Мне хотелось бы жить долго-долго…»....

586 литров байкальской ухи занесены в гастрономическую Книгу рекордов России

В театре «Новая драма» презентовали итоги проекта «Иркутские сундуки: вторая жизнь Ларисы Литвинцевой»

Десятый Байкальский гастрономический фестиваль омуля открылся в Листвянке

В Черемхово успешно завершена программа переселения жителей из ветхого жилья

Экс-директор Иркутского краеведческого музея Людмила Колесник отмечает 80-летний юбилей

Проект из Иркутска вошел в топ-100 лучших практик активного долголетия в стране

Пассажиропоток из Иркутска в Китай вырос на 35%

197 человек госпитализировали после контакта с погибшей от особо опасной инфекции, которую федеральные СМИ назвали легочной чумой

Театр «Аистёнок» выпустил финальный спектакль-прогулку проекта «Окна.Ирк»

Выставка Владимира Осипова «Легенда» открылась в иркутской арт-галерее «Мир»

ИРНИТУ и «Ростелеком» заключили соглашение о развитии цифровых технологий в Иркутской области

Иркутский Edison Bar спустя четыре месяца возвращается на прежнее место

В Шелеховской районной больнице введен карантин

Эн+ запускает открытую программу для взрослых и детей «Шахматный разряд»

Известный тренер и спортсмен, почетный гражданин Иркутской области Игорь Бражник отметил 85-летний юбилей

Детская площадка в стиле «Простоквашино» появилась в Иркутске

Как на городском радиоканале вышли 125 выпусков программы «Музыка жизни»

Игорь Кобзев: Как губернатор побывал в университетских общежитиях

Сергей Язев: «Старшип» взорвался

В Усольском кадетском корпусе открыли бюст Героя Советского Союза Валерия Востротина

В Иркутске открыли два детских культурно-просветительских центра

Три компании с иркутскими активами вошли в топ-100 самых прибыльных по версии Forbes