Этно-гастрономический фестиваль белорусской кухни «Тургенеўскiя прысмакi» прошел в третий раз

04 сентября 2026

Событие развернулось в самом известном белорусском поселении России - Тургеневка Баяндаевского района - и объединило сотни ценителей народных традиций.

Фестиваль состоялся 29 августа 2026 года при поддержке правительства Иркутской области. Для проведения фестиваля инициативная группа тургеневцев написала специальный проект, выиграла региональный конкурс инициативных проектов «Есть решение» и получила субсидию на реализацию своей задумки.

Самым азартным событием дня стал IV чемпионат по картохингу. В этом уникальном белорусском троеборье на местном стадионе сошлись четыре команды из Иркутска и Тургеневки.

У сельских ребят оказалось больше практического опыта, что и определило исход соревнований.

Участники соревновались в трех дисциплинах:

Копание бульбы - скоростной сбор клубней на время.
Тягание бульбы - динамичная спортивная эстафета.
Метание картофеля - состязание на дальность и точность броска.

Благодаря сноровке и опыту победу с минимальным отрывом вырвала местная команда «Тургеневские драники». По традиции весь собранный в ходе чемпионата урожай игроки забрали с собой.

Гости фестиваля смогли оценить всё богатство аутентичной белорусской кухни.

Организаторы представили линейку из десяти традиционных блюд и напитков, среди которых знаменитые драники с мачанкой, суп тертюха из тертого картофеля с копченостями, кныши с картофелем и сельдью, налистники (блины без добавления муки) с творогом и пышная картофельная бабка.

Из напитков: пряный сбитень, «гарбата з чаборам» (чай с чабрецом) и освежающий березовик.

На ярмарке можно было приобрести гостинцы: домашний сыр, свежий мед, варенье из диких ягод и ароматный хлеб на натуральной закваске.

Гастрономические открытия сопровождались глубоким погружением в белорусскую культуру. На сцене выступил приглашенный дуэт из Минска,

а также сибирские кавер-группы и иркутские ансамбли белорусской песни.

Для всех желающих работали интерактивные ремесленные зоны. Мастера провели мастер-классы, где обучали: плетению поясов с традиционными национальными узорами и вырезанию белорусской вытинанки — старинному искусству создания ажурных узоров из бумаги.

Праздник завершился масштабными народными танцами, объединившими участников и гостей фестиваля.

Финальным аккордом мероприятия стали масштабные планы на будущее. Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев и председатель Брестского облисполкома Петр Пархомчик в рамках расширения сотрудничества регионов предварительно договорились с главой Тургеневки Виктором Синкевичем о выходе праздника на новый уровень. В 2027 году этно-гастрофестиваль планируют провести совместно на две страны.