Иркутские ученые нашли идеальные условия для культивации грибов, нужных для лесовосстановления

05 марта 2026

Восстановление лесов после вырубок и пожаров - важная процедура, но она не ограничивается только высадкой саженцев.

Для правильного роста хвойных деревьев нужны микоризные грибы. Они помогают корням добывать воду и фосфор, защищают от патогенов. Однако для массового использования грибов в лесопитомниках нужно научиться выращивать их грибницу в промышленных масштабах. 

Эту задачу решили ученые ФИЦ Иркутского института химии им. А.Е. Фаворского СО РАН. Они впервые определили ключевые биотехнологические параметры для двух перспективных грибов - Cortinarius caperatus и Laccaria bicolor. Оба они образуют микоризу с сосной обыкновенной, повышая приживаемость сеянцев на вырубках. 

Ученые выяснили, что первый гриб лучше всего растет на картофельно-глюкозном агаре, второй же делает это почти на порядок медленнее, зато с более плотными колониями. В жидкой среде лучший вариант - глюкозо-дрожжевой автолизат; глубинное культивирование в динамических условиях даёт гораздо больше биомассы, чем стационарное. 

Ученые подобрали идеальные условия - концентрации питательных элементов, pH среды и другие параметры - теперь эти грибы можно выращивать в промышленных масштабах для задач лесного хозяйства.

Результаты инженера-исследователя Дмитрия Белоусова, кандидата биологических наук Надежды Филиновой, доктора биологических наук, заведующей лабораторией экологической биотехнологии Людмилы Беловежец и кандидата технических наук Юрия Малкова опубликованы в международном научном журнале Journal of Biotechnology.

Фото Cortinarius caperatus: Википедия

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!