Повар Папы Римского даст в Иркутске 9 сентября эксклюзивный мастер-класс

07 сентября 2025

Кулинарная студия Anetti проведет 9 сентября мастер-класс «Блюда для олимпийских чемпионов 1980, 2008 и 2014 годов».

Участниками мастер-класса станут известные шеф-повара Александр Михалев и Владимир Островский. 

Александр Михалёв (на верхнем фото) - шеф международного уровня, чья гастрономия не знает границ. Получил образование в России, Польше, Швейцарии, Франции и Италии, почётный профессор Высшей школы отельного бизнеса и гастрономии в Познани.

Александр - золотой призёр всероссийского конкурса «Лучший по профессии в индустрии туризма - 2022», кавалер «Знака Достоинства» Национальной ассоциации кулинаров России, мастер-шеф международного уровня и победитель российских и мировых гастрономических чемпионатов, член ассоциаций шеф-поваров 15 стран, включая Италию, Францию, Швейцарию, Израиль и Грецию. А главное - кормил Папу Римского Бенедикта XVI.

Владимир Островский - титулованный повар международного класса, много лет вдохновлявший на победы олимпийскую сборную России. Участник Олимпийских игр в составе команды с 1980 по 2016 год - от Москвы до Рио-де-Жанейро. Заслуженный работник торговли РФ.

Владимир - победитель российских и международных конкурсов, эксперт национальных чемпионатах по профессиональному мастерству, профессор гастрономии Международного института гостиничного и ресторанного бизнеса (Швейцария). 

Сертифицированный мастер-шеф управления гастрономией, автор кулинарных программ и эксперт в области HoReCa. Награждён медалями за вклад в развитие туризма, культуры и международного сотрудничества.

Шефы приготовят три блюда и поделятся кулинарными лайфхаками, историями из закулисья Олимпиад и секретами спортивного питания чемпионов.

Стоимость билета - 2 200 рублей, все средства пойдут на развитие гастроиндустрии. Мастер-класс состоится 9 сентября 2025 года с 16:00 до 18:00 в кулинарной студии Anetti (ул. Партизанская, 36). 

Организаторы мастер-класса - Ассоциация ресторанного бизнеса Иркутской области и Школой Байкальского Гостеприимства ИрНИИТУ при поддержке агентства по туризму Иркутской области и Национальной ассоциации кулинаров России в лице ее представителя Анны Логиновой.

Все вопросы по мастер-классу: +7 (964) 102-22-32 (мессенджер, Сергей Смолянинов).

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!