Кухню Бурятии включили в проект «Блюда народов мира»‎

11 октября 2023

Мини-словарь «Блюда народов мира»‎ - это проект популярного тревел-блогера и журналиста Григория Шушурина.

У всех народов есть свои знаменитые блюда и любимые продукты. Узнать как переводится название блюда, из чего оно состоит интересно не только путешественникам и новым репатриантам, но и всем, кто хочет отведать или приготовить новые вкусные и необычные позиции.

Цель проекта «Блюда народов мира»‎ - познакомить туристов и новых иммигрантов с основными блюдами и кулинарными традициями региона, помочь им разобраться в ресторанных меню и названиях продуктов в магазинах и на рынках. 

Специально для проекта помощь в составлении словаря оказал улан-удэнский ресторан Тэнгис. На сайте в алфавитном порядке указаны названия бурятских блюд с подробным описанием и аппетитными фотографиями.

 - Перефразируя известное выражение, можно сказать, что если вам где-то не понравилась кухня, то это значит, что вы просто еще не нашли свое любимое блюдо. Продолжайте искать! Ведь кухня может рассказать об истории и традициях любого народа не меньше, чем его искусство или фольклор. - пишет автор проекта - Григорий Шушурин.

Найдите свое любимое блюдо можно по ссылке.

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!