Иркутские пенсионеры учились готовить бурятские блюда в Баяндаевском районе

26 октября 2023

В Баяндаевский район отправились 36 пенсионеров из Иркутска. Этнотур был разработан специально для туристов старшего возраста.

Поездка прошла в рамках проекта «Живем интересно: открывая новые горизонты - культурно-познавательный проект для людей старшего возраста».

«Это уже вторая осенняя поездка проекта. В октябре мы побывали в Аларском районе. На этот раз нас встречал Баяндай. Многие горожане ни разу не бывали в Баяндаевском районе и даже не слышали о нем. Тем приятнее было открывать для пенсионеров новые места. В районе отлично подготовились к приезду гостей. Уверена, что этот этнотур запомнится людям», - говорит директор АНО «Байкал» Татьяна Швыдченко. 

Туристов у ворот этнографического музея по бурятским традициям встретили артисты народного бурятского фольклорного коллектива «Баян дайда». Директор музея Ольга Гудеева провела экскурсию по белорусской, бурятской и русской усадьбам. Для пенсионеров были организованы мастер-классы по приготовлению национальных блюд. Их готовили прямо во дворе музея - на костре. Многие туристы впервые попробовали национальные блюда саламат, хатамал, увидели процесс выгонки тарасуна.

«Никогда не видела, как готовят бурятские национальные блюда. Было очень интересно. Теперь хочется повторить эти рецепты дома. Конечно, уже не на костре, но, думаю, что получится вкусно», - говорит Галина Козлова, участница этнотура. 

Следующая поездка состоится 9 ноября. Туристическая группа отправится в Эхирит-Булагатский район.  

Проект реализуется автономной некоммерческой организацией популяризации культурного, природного и этнического наследия Иркутской области «Байкал» при поддержке правительства Иркутской области по результатам конкурса «Губернское собрание общественности» 2023 года. 

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!