Пасха старого Иркутска

08 апреля 2018

К Пасхе в Иркутске многие готовятся по старинке. Вот как пишет в своих воспоминаниях иркутянка Лидия Тамм о Пасхе в начале прошлого века. "Глагол" с большим интересом перечитал ее воспоминания.

Обметались или белились стены дома, с дресвой шоркался пол в бабушкиной комнате, снимались паласы в других комнатах, чистились кошмы и застилались сверху коврами. Менялись на праздничные драпри, занавески, скатерти. С пеплом протирались ножи, вилки, ложки.

Перед Пасхой проращивался в тарелке кресс-салат, чтобы потом на него уложить крашеные яйца, а на сами яйца переводились разноцветные картинки. Крутились бумажные папильотки, чтобы украсить ими концы окороков. Обмазывали свиной и телячий окорока тестом, фаршировали курицу, рыбу и поросенка. Сбивали сливки. Во всем великолепии появлялся стол, накрытый белоснежной скатертью. Куличи, обильно покрытые глазурью, были двух видов, один украшался фигурой ангела, другой – розой. Как маленькие пирамиды, стояли три пасхи: обычная, шоколадная и яичная – с творогом и сваренными яичными желтками. При свете многочисленных свечей искрились в графинах настойки. Стол стоял убранным весь день. Назавтра он накрывался заново, чтобы быть готовым принять запоздалого визитера или приглашенных гостей. И так – целую неделю. Тети и бабушка делали покупки в магазинах.

В праздники без приглашения в гости не ходили. Мы приглашали и нас приглашали в определенное время. При этом нужно обязательно отбыть очередь: если тебя приглашали, то и ты должен пригласить. Через неделю праздники закончились, столы убрали, полы застелили полосатыми паласами, на мебель натянули чехлы. Кончались и праздничные каникулы, которые давали купцы своим работникам».

Пасха революционного тысяча девятьсот семнадцатого отличалась от предыдущих лишь разноцветьем флагов на улицах. 

И снова "Глагол" заглянул в "Записки иркутянки" Лидии Тамм: Вечером пришли домой, смотрим, на всех домах вывешены красные флаги, а на нашем нет. Тетя рассказывает, что был полицейский и велел красную тряпку вывесить.

- Не полицейский, а милиционер, и не тряпку, а флаг, - поправили ее.

Тетя раздраженно ответила: «У нас флагов нет». Тогда мы распороли красную сатиновую наволочку и повесили её на палку, где раньше висел царский флаг.

На фото: картина "Разгульная масленница", автор - Татьяна Ларева. Из архива музея истории города Иркутска имени А. М. Сибирякова.

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!