Иркутский шоколатье Артём Глушков занял 17 место на чемпионате мира

Иркутянин Артём Глушков, представлявший Россию на Word Сhocolate Masters - мировом чемпионате среди шоколатье в Париже, и занял там 17 место. За звание лучшего на планете боролось 20 мастеров из Бельгии, Японии, Сингапура, Австралии, Швейцарии, Испании, Китая, Мексики и других стран. 

Чемпионат World Choco­late Masters проходил в Париже с 31 октября по 4 ноября. Это единственный в мире конкурс, посвящённый индивидуальному творчеству мастеров, работающих с шоколадом и сочетающих в себе навыки кондитеров, шеф-поваров и скульпторов одновременно. В этом году состязания состоялись в седьмой раз. Чемпионат проводят через год, а в перерывах организаторы проводят отборочные раунды будущих финалистов. Победителем такого отбора и стал Артём Глушков, завоевавший звание «Лучший шоколатье России - 2017», создав скульптуру девушки-андроида.

На чемпионате мира в Париже конкурсанты получали новые задания: каждый из участников должен был создать композицию на заданную тему за ограниченное время. "Глагол. Иркутское обозрение" подробно сообщал о первом туре чемпионата. 

По итогам чемпионата Артем рассказал, что несмотря на то, что результат выступления получился не тот, который я запланировал, но всё равно рад, что у меня была возможность пройти испытания: приятно было находиться среди лучших в мире профессионалов, получать тёплые слова поддержки от людей, которые за меня болели и мысленно были со мной рядом. Спасибо, что вы есть, от этого я стал только сильнее.


08.11.2018