Торговая сеть "Слата" извинилась и закрыла кулинарный цех до конца марта

Пресс-служба торговой сети "Слава" выступила с обращением к своим покупателям:

"4 марта 2020 года в средствах массовой информации было распространено сообщение о том, что жители Иркутска госпитализированы с признаками отравления в инфекционную больницу со ссылкой на возможное отравление продукцией из супермаркета "Слата".
Торговой сетью "Слата" в оперативном режиме в этот же день были приняты следующие меры - работа кулинарного цеха, в котором производилась продукция, приостановлена; вся кулинарная продукция снята с производства и реализации в магазинах и утилизирована.
По состоянию на 13 марта имеется полная картина по произошедшему. В ходе расследования установлено нарушение на производстве. По результату судебного заседания, прошедшего 13 марта, вынесено решение о приостановлении деятельности кулинарного цеха ООО "Маяк" до устранения нарушений сроком на 25 дней, начиная с 5 марта. На производстве был изменен контроль качества. Внедрены внеплановые проверки. Для внутреннего микробиологического контроля была увеличена частота забора анализов с инвентаря, технологического оборудования и спецодежды с квартального на
еженедельный. Обновлены моющие и дезинфицирующие средства, используемые на производстве. Осуществлен переход на одноразовые емкости для реализации готовой продукции в магазинах. Далее рассматриваются варианты по переходу продаж продукции собственного производства в индивидуальной упаковке.
Для повышения персональной ответственности и грамотности в области контроля качества и соблюдения требований пищевой безопасности на производстве увеличена частота обучений и аттестаций сотрудников. В марте месяце в сети супермаркетов "Слата" для покупателей заработает «горячая линия» по вопросам качества реализуемой продукции в сети.
Вся продукция собственного производства, реализуемая в сети на текущий момент, имеет декларации соответствия и выпускается с соблюдением всех норм пищевой безопасности на другой производственной площадке.
Торговая сеть "Слата" приносит извинения за реализацию некачественного продукта в сети. Мы приложили все усилия, чтобы не допустить подобных ситуаций впредь".

Подписывайтесь на наш Telegram-канал

14.03.2020


Новости партнеров