Сеть супермаркетов «Слата» подсчитала стоимость минимальной корзины продуктов во втором квартале

16 июля 2021

Сеть супермаркетов «Слата» традиционно подготовила для широкой аудитории объективную информацию о динамике розничных цен в Иркутске, Ангарске и Братске. Данная информация позволит при планировании расходов учитывать минимальную стоимость условного набора продуктов в магазинах сети.

Все цены даются в сравнении с показателями Иркстата, которые взяты за сто процентов. Так, в апреле-июне 2021 года в Иркутске минимальный набор продуктов стоил 5 209,4 рублей, Ангарске – 5 073,7 рублей, Братске – 5 640,5 рублей. Если взять магазины «Слата», то цены окажутся дешевле на 7,5 %. Минимальная продуктовая корзина в областном центре обошлась в 4 912,3 рублей, Ангарске – 4 729,4 рублей, а в северной столице – 5 063,7 рублей.

Эксперты выделяют следующие тенденции:

Во втором квартале снижались цены на сыр голландский, минтай, яйцо. Отметим, что стоимость яиц меняется из-за сезонных факторов. Так, во время пасхальных праздников спрос на продукцию повышается, летом стоимость яиц падает до годовых минимумов. В этом году растут продажи яиц, молока, муки. Это означает, что люди стали больше готовить и печь дома, этому способствует и рост цен на кондитерские изделия. Зато товары «на запас», как гречка, макароны, сахар, теперь покупают значительно меньше.

Отметим, что поскольку компания «Слата» производит закуп продукции в больших объемах и хранит их в собственных складах, то прежняя цена может сохраняться долгое время.

В мае «Слата» вошла в альянс торговых сетей «Восточный Союз». Об этом писал «Глагол». Это должно стабилизировать и улучшить ценовую политику.

Также нельзя не отметить, что во втором квартале выросли цены на картофель, свеклу и морковь. Причина в смене урожая. Погода говорит нам, что собственного урожая не хватит. В настоящее время «Слата» формирует продовольственные запасы и ведет закуп с других стран.

Дефицит горбуши/ кеты был связан с меньшим выловом красной рыбы в прошлом году. По прогнозам, к середине августа пойдет новый «вылов», но и по новым ценам. Увеличение может составить до 20%.

Напряженная ситуация с сахар (песок) и растительным маслом связана с государственным регулирования предельных цен и отгрузок в декабре 2020 года. Товар отгружается с перебоем, складывается дефицит на товар. Поэтому некоторые кондитерские изделия выросли на 10-60 %, а сахар по предельно допустимым ценам отгружается только торговым сетям для реализации гражданам. С маслом растительным история более позитивная - урожай этого года в 1,5-2 раза лучше прошлого. Надеемся, что это будет видно по ценам.

За второй квартал в торговой сети «Слата» появились более 100 новых позиций товара. Например, растет интерес покупателей к растительному и безлактозному молоку, расширяется ассортимент молочной продукции ТМ Parmalat. Семнадцать наименований местных производителей «Дикая Сибирь» и «Кедр» -  облепиха, клюква, брусника, кедровый орех, пюре из ягод, и молочная продукция от СПК «Окинский».

Среди непродовольственных товаров нельзя не отметить стиральный порошок Baikal Cristal. Порошок нового поколения производится в Иркутске без фосфатов, красителей и запаха, а коробка изготовлена из переработанного картона. Часть вырученных средств направляется на очищение берегов Байкал.

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!