Издательство «МИФ»

В Шелеховском районе вырастили гигантский шампиньон

Гигантский гриб появился на ферме по выращиванию шампиньонов в Шелеховском районе. Его вес после срезки составил 1,24 килограмма. Он рос восемь дней, хотя обычно таким грибам до полного созревания требуется всего шесть. Весь коллектив предприятия следил за ним и даже придумал ему имя - Господин Шампиньон.

"Господина" вырастили на единственной ферме по промышленному выращиванию шампиньонов в Иркутской области, которая расположена в Введенщине. Работники фермы решили не продавать гриб, а приготовить из него пиццу. Причём шляпку использовали вместо теста, посыпали ее сыром, маслинами, куриным филе и отправили запекаться в духовку. Отметим, что первые шампиньоны под маркой "Шелеховский гриб"  появились в иркутских магазинов в июне 2018 года. Московская школа грибоводства считает эту ферму одной из самых передовых и перспективных в стране. Оно и видно.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал

20.04.2020


Новости партнеров

Территория развития