Посетителей выставки «Россия» угостят буузами и хушуурами

09 ноября 2023

На ВДНХ в «Доме российской кухни» проходит гастрономический фестиваль. Бурятия представит угощения для гостей выставки «Россия».

Попробовать блюда национальной кухни можно будет на протяжении всей работы выставки с ноября по апрель. 15 ноября республика подготовит масштабное гастрономическое представление.

- Мы покажем ролик о Бурятии, расскажем, какие национальные блюда есть в нашей республике, и почему именно эти блюда предпочитали кочевники. При этом мы не просто принесем готовые блюда и угостим желающих, а прямо на площадке «Дома русской кухни» проведем мастер-классы по приготовлению бууз, хушууров, печени в рубашке, бурятского десерта «Холисо» и бурятского чая. 

Все это будет сопровождаться рассказами о быте и традициях нашего народа, чтобы гости могли проникнуться нашей историей и понять, что даже форма буузы – это определенный символ. Также на площадке гастрофестиваля выступят творческие коллективы Бурятии, - рассказал председатель комитета внешних связей минэкономики Бурятии Игорь Хальбаев.   

Фестиваль бурятской кухни пройдет 15 ноября 2023 года с 12:00 до 14:30 московского времени в «Доме российской кухни» по адресу: ВДНХ, проспект Мира, д. 119. 

Отметим, что международная выставка-форум «Россия» открылась 4 ноября в Москве. Свои экспозиции на ВДНХ представили все регионы страны. В первый день работы павильон Бурятии посетило 140 тысяч человек, а павильон Приангарья - более 50 тысяч.

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!