РСХБ: с 2014 года Россия увеличила экспорт говядины почти в 16 раз

25 января 2024

К международной выставке-форуму «Россия» Россельхозбанк изучил рынок говядины.

Аналитика событий с 2014 года показала гармоничное сочетание тенденций: сведение импорта до поддерживающей роли, стабильное производство, высокая самообеспеченность и резкий рост экспорта – почти в 16 раз до рекордных 41 тысячи тонн по итогам 2023 года, оценивает Центр отраслевой экспертизы РСХБ. 

По мнению аналитиков, в 2024 году тренды на внутреннем рынке сохранятся, а экспорт вырастет на 11% до нового рекорда – около 45 тысяч тонн. Звание главного зарубежного покупателя останется за Китаем, на который приходится более половины поставок.

Говядина уже много лет занимает уверенное третье место по потреблениюв «мясной корзине» россиянина, уступая лишь свинине и курятине. В последние пять лет на человека приходится 13-15 кг говядины в год, что составляет до 18-19 % от общего объёма съеденного за год мяса.

Производство говядины в России характеризуется стабильностью и на протяжении последних 10 лет лишь два раза опускалось ниже 1,6 млн тонн. Сейчас оно растёт небольшими темпами –  в основном за счёт крупных холдингов. Среди заметных проектов отрасли за рассматриваемый период – запуск производства полного цикла в ГК «Заречное» с собственным генетическим центром и кормовой базой в Воронежской области, а также крупнейшего завода в России по переработке говядины ГК «Мираторг» в Брянской области с возможностью заместить до 7 % импорта.

На прилавках российских магазинов можно найти говядину из более чем десяти стран, в том числе из братской Беларуси и дружественных государств Южной Америки: Бразилии, Парагвая и Аргентины. Бразилия, крупнейший мировой поставщик говядины, и на российском рынке занимает первое место по объёму. А самым большим приростом поставок отметилась Индия, ещё один влиятельный игрок мирового рынка, отметили в РСХБ.

«Импорт говядины сейчас имеет поддерживающую роль. Благодаря запуску крупных производств с 2014 года Россия увеличила самообеспеченностьэтим видом мяса с 70 % до нынешних 86 %», – комментирует руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.

На фоне стабильных потребления, производства и импорта заметной динамикой отличается экспорт.

Ещё в 2014 году России поставляла за границу 2,4 тысячи тонн говядины, к 2019 году этот показатель  вырос до 9,5 тысяч тонн. С начала 2020-х годов была превышена планка в 20,2 тысячи тонн, а по итогам 2023 года РСХБ оценивает экспорт в размере около 40 тысяч тонн – это примерно на 17-18 % выше, чем годом ранее.

К резкому росту экспорта привело открытие рынка Китая для российской говядины 17 января 2020 года. За Китаем следуют Саудовская Аравия и Беларусь, среди покупателей также Узбекистан, Вьетнам, Казахстан, Гонконг, Арменияи некоторые другие страны. Центр отраслевой экспертизы полагает, что в новом году Китай нарастит поставки из России ещё на 11 %.

С 2014 по 2023 годы Россия нарастила экспорт говядины в 15,7 раза, показывают расчёты РСХБ. 

«На рынке говядины в России последних десяти лет я вижу сочетание положительных тенденций: удалось повысить самообеспеченность при параллельном снижении импорта и значительном росте экспорта. Это свидетельствует об эффективности отрасли.  В целом в 2024 годуя прогнозирую экспорт говядины из России на уровне около 45 тысяч тонн, это на 11 % превысит результат 2023 года», – считает Андрей Дальнов.

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!