Издательство «МИФ»

Торговая сеть "Слата" во время иркутского карантина

Как «Слата» готовится к наплыву интернет-заказов, формирует товарные запасы на складах и работает с персоналом по защите от коронавируса?

Запасы на складах увеличены в четыре раза.

Компания «Слата» продолжает поставлять увеличенные объёмы социально-значимых товаров с распределительных центров в магазины. На складах увеличены товарные запасы на крупу, макароны, масло, сахар, муку, туалетную бумагу и средства личной гигиены в четыре раза. В ежедневном режиме ведутся переговоры с поставщиками по распределению поставок.

Растет количество интернет-заказов

С момента введения режима самоизоляции заказы в интернет-магазине «Слата» выросли в 3,5 раза. На сегодня наши усилия направлены на то, чтобы увеличить команду сборщиков заказов, курьеров для того чтобы покупатели могли получить свои заказы в срок. Приносим извинения за возможные временные неудобства связанные с переносом даты или времени доставки. На прошлой неделе мы запустили интернет-доставку в городах Ангарск и Шелехов. В понедельник, 30 марта, в городе Братске. Сумма минимального заказа с бесплатной доставкой снижена на 20 % и составляет 800 рублей.

Открываем dark store

Со 2 апреля мы переформатируем два супермаркета «Слата» в dark store в Иркутске.  Это магазин без покупателей -  торговый зал обычного супермаркета перестраивается под склад, в котором собирают онлайн-заказы, что позволит нам улучшить скорость и качество сервиса интернет-заказов.

Что закупали в «Слате» и «ХлебСоль» за последние две недели

В сети супермаркетов «Слата» среди держателей ФРЕШ карт зафиксирован рост среднего чека за последние две недели на 18 %. Частота покупок начала постепенно снижаться в связи с домашним режимом. Наибольшая активность покупателей отмечалась на первой и последней неделях марта. Рост покупок зафиксирован на такие товары, как: яйцо куриное, крупы и макароны, хлеб, корма для животных, средства личной гигиены.

В целом, по сети супермаркетов «Слата», за две недели отмечен рост в покупках следующих категорий: бакалея +25 %, бытовая химия, гигиена, косметика +19 %, овощей и фруктов +15 %, молочной продукции и гастроном мясной +9%. В рамках сети дискаунтеров «ХлебСоль» за последние две недели также отмечается рост среднего чека на 12 %. Топ-5 категорий продуктов, которые выросли в продажах: бакалея +31 %, гастроном мясной + 19 %, бытовая химия, гигиена, косметика +15 %, овощи и фрукты +11 %, кондитерка + 10 %.

Работают ли «Слаты», расположенные на территории торговых центров?

Супермаркеты «Слата» представлены в 12 торговых центрах Иркутска, Шелехова и Ангарска. На сегодня закрыты «Слаты» в ТРЦ «Модный квартал» и «Карамель». По мере закрытия торговых центров будут закрываться супермаркеты в них. Покупателям будет предложено посетить ближайшие супермаркеты «Слата». Список с адресами будут представлены на закрытых магазинах.

Изменение режимов работы

С 1 апреля временно все супермаркеты «Слата» работают с 9:00 до 21:00, дискаунтеры «ХлебСоль» с 8:00 до 20:00.

Мы ввели специальные часы для посещения магазинов людьми старше 60 лет с 9:00 и 11:00 и оповещаем другие категории населения, чтобы отнестись с пониманием к нововведению и рекомендовали посещать магазины в иное время.

Средства защиты и дезинфекции

На текущий момент во все магазины сетей «Слата» и «ХлебСоль» начали поступать защитные маски в первую очередь для продавцов-кассиров. В течение недели масками будут обеспечены все сотрудники магазинов.

В магазинах размещены информационные плакаты о коронавирусе, нанесены разметки в кассовой зоне для соблюдения безопасной дистанции среди покупателей, усилена обработка всех поверхностей и оборудования дезинфицирующими средствами, сотрудникам замеряют температуру ежедневно. Вся продукция собственного производства продается только в герметично упакованной индивидуальной таре.


Aliexpress WW

01.04.2020

КОРОНАВИРУС-2020