Мировой кулинарный рекорд по приготовлению салата оливье зарегистрировали в Новосибирске

25 декабря 2022

В холле "Сибирского Молла" перед новогодней ёлкой 85 новосибирских поваров приготовили 4 154 килограмма советской "редакции" самого популярного салата.

Знаменитый салат имени французские "корни", однако в советское время его трансформировали с учетом доступных продуктов питания и сделали своим, фактически русским.

Десять самых разных рецептов оливье

24 декабря в Новосибирске приготовили более 20 тысяч двухсотграммовых порций салата "оливье". По информации местных СМИ, на приготовление четырех тонн традиционного новогоднего блюда ушло 1 510 кг картофеля, 840 кг моркови, 925 кг колбасы, 8 500 яиц, 2 800 банок зелёного горошка, 1 300 банок соленых огурцов, 100 кг майонеза и 20 кг укропа. 

Публика с интересом наблюдала за действием со всех трех этажей мегамолла. После приготовления блюда и фиксации нового мирового рекорда все посетители "Сибирского Молла" смогли бесплатно отведать салат и поздравить друг друга с Новым годом. По предварительным данным, это восемь тысяч новосибирцев и гостей новогодней столицы России. 

Фото из соцсетей

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!