Первый этно-гастрофестиваль блюд белорусской кухни «Тургенеўскiя прысмакi» пройдет 15 сентября

09 сентября 2024

Фестиваль состоится в Тургеневке - самом известном белорусском селе России.

Что мы представляем себе, когда слышим словосочетание «белорусская кухня»?

Во-первых, драники... Во-вторых... Ну вот, наверное, и всё... На самом деле, белорусская кухня – это богатство самых разнообразных блюд и напитков, имеющих глубокие корни и интересную историю.

Сегодня есть блюда, наслаждаясь которыми, каждый из нас даже не догадывается об их исключительно белорусском происхождении. 

«Бабка», «налiстнiкi», «палендвiца», «бiгaс», «шкваркi», «холодник», «журек», «клёцки», «драчёна», «пячысты», «кулага», «цыбрiки», «кнышы», «перепеча», «крупнiк», невероятное количество блюд из речной и морской рыбы, колбасы, напитки и многое другое.

В воскресенье, 15 сентября 2024 года, в рамках фестиваля «Тургенеускiя прысмакi» на центральной площади села Тургеневка Баяндаевского района будет презентовано 10 белорусских блюд и напитков.

Каждый сможет продегустировать и оценить то, что ему ближе и роднее.

В рамках фестиваля состоится конкурс на лучшее белорусское блюдо среди всех желающих.

Оценивать кулинарные способности конкурсантов будет объективное жюри, в состав которого войдут гости из Беларуси и профессиональные повара.

В программе фестиваля - музыкальные номера от творческих коллективов, мастер-классы по белорусским танцам, фотозоны, широкая ярмарка с натуральной продукцией, приготовленной руками сибирских беларусов, выставка изделий декоративно-прикладного искусства и четвертый чемпионат по картохингу (белорусскому троеборью), ставший для Тургеневки и её гостей доброй традицией.

Программа фестиваля:

11.00. Чемпионат по картохингу (белорусскому троеборью).

13.00. Открытие фестиваля, начало работы ярмарки натуральных продуктов.

13.15. Концертная программа «СМАК БЕЛАРУСКАЙ ГЫСТОРЫІ».

13.30. Начало презентации блюд белорусской кухни.

14.30. Подведение итогов чемпионата по картохингу, награждение победителей.

15.00. Конкурс на лучшее белорусское блюдо.

17.00. Подведение итогов, закрытие фестиваля.

Организаторы фестиваля - местная национально-культурная автономия «Белорусы Баяндаевского района Иркутской области» при поддержке Конкурса социально-значимых проектов «Губернское собрание общственности Иркутской области» и при участии администрации муниципального образования «Тургеневка».

Кроме того, фонд поддержки НКО «Новый Альянс» презентует специальный выпуск информационного бюллетеня «Многонациональное Приангарье: дороги дружбы», который посвящен белорусам и издан при поддержке Губернского собрания общественности, а также приготовит блюдо одной из национальных кухонь. 

Контактное лицо: Виктор Синкевич, +7-950-100-94-19.

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!