Байкальский гастрономический форум «Вкус путешествия!» пройдет 2-3 октября в Иркутске

30 сентября 2026

Форум объединит рестораторов, шеф-поваров, представителей муниципалитетов и любителей гастрономии.

В программе форума – второй областной чемпионат поваров «Три поколения», большой гриль-фестиваль, фестиваль «Чайный путь», площадка «ДНК локальной кухни», локация гастрофестиваля «Байкал объединяет», а также выставочно-ярморочная экспозиция с участием производителей сувенирной продукции и туристско-информационных центров Приангарья.

Напомним, что Байкальский гастрономический форум «Вкус путешествия!» проводится в Иркутске с 2024 года. В 2026 году он продолжит работу в качестве ключевой площадки гастрономической программы региона «Вкус путешествия!», реализуемой при поддержке нацпроекта «Туризм и гостеприимство». На ее реализацию выделено 14,8 млн рублей. 

Задачи форума - объединение туристической и гастрономической отраслей, создание условий для заключения партнерских соглашений, организация прямого диалога между субъектами малого и среднего предпринимательства и крупными отраслевыми заказчиками, презентация регионального турпродукта широкой аудитории и потенциальным инвесторам.

– Форум «Вкус путешествия!» – одно из ключевых событий осени, организованное в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство». Гастрономический туризм сегодня является мощным драйвером развития региона и креативной экономики: он позволяет раскрыть уникальность Иркутской области через его вкусы, традиции и современную кухню, – отметила руководитель агентства по туризму Евгения Николаева.

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!