Фестиваль «Картофельный разгуляй» прошел в Зиминском районе

01 ноября 2022

Месячник пожилого человека в Зиминском районе завершился гастрономическим фестивалем сельских умельцев старшего поколения «Картофельный разгуляй».

Это уже второй гастрофестиваль, который проводит советом ветеранов среди кулинарных мастеров старшего поколения. В этом году в Самарском доме культуры он собрал более 50 участников.

Зиминский район стал набирать обороты к гастрономическому туризму через фестивальное движение. Так, в этом году в Батаме прошел региональный фестиваль «Пан вареник», в Масляногорске - фестиваль «На печи все богачи», посвященный дню пирога, а в Филипповске - районный праздник молока.

Фестиваль «Картофельный разгуляй» посвящен картофелю, ставшему королем среди овощей, благодаря своей плодоносности, морозостойкости и высоким вкусовым качествам. Участниками кулинарного конкурса стали мастера из сел Батама, Масляногорск, Покровка, Новолетники, Ухтуй, Центральный Хазан, Самара, Услон, Боровой, Буринские Дачи, Филипповск, Успенский-3, а также Саянска и Зимы.

Конкурсанты устроили самое настоящее гастрономическое путешествие, рассказывающее о кулинарных традициях и старинных семейных рецептах картофельных блюд. Этому способствовали разнообразные номинации. Так, в номинации «Ах, картошка объеденье!» мастера соревновались в оформлении выставочной площадки, самой креативной подаче блюд. «Гастрономический тренд блюда» предполагал яства из тертого картофеля. В номинации «Виват картошке!» конкурсанты делились особенностями выращивания картофеля, с помощью такого жанра, как «Ода картошке». Здесь проявились самые настоящие творческие таланты. Участники читали стихи, исполняли частушки, пели песни.

В номинации «Картофельное дефиле» кулинарные мастера представили выставку-ярмарку изделий из картофеля: грибочки, цветы, колобки, вазы – все было сделано из универсального овоща. Самый крупный овощ, выращенный на грядке, нашел свое место в номинации «Все самое-самое». Не обошлось и без подвижных игр, где главным атрибутом также являлся картофель, в номинации «Картофельный разыграй».

Накрытые столы участников ломились от всевозможных яств, изысканно выполненных из картофеля. Здесь были и всем известные драники, оладьи, картофель фри, зразы, вареники и пироги, замысловатые ватрушки, «картошка в одеялке», картофельные завитки с грибами, национальный чувашский хуплу, картофельные поросята и прочие изыски.

Каждый участник был отмечен благодарностью, дипломом и призами.

В номинации «Все самое-самое» победу одержали:
3 место – Любовь Дмитриевна Гладышева, уч. Буринские Дачи;
2 место – Нина Васильевна Шиверских, с. Ухтуй;
1 место – Сергей и Наталья Землянские, уч. Буринские Дачи.

Номинация «Картофельный разыграй»:
3 место – Филипповское отделение совета ветеранов;
2 место – Новолетниковское отделение совета ветеранов;
1 место – Ухтуйское отделение совета ветеранов.

Номинация «Картофельное дефиле»:
3 место – Наталья Николаевна Жигалова, Зиминский район;
2 место - Сергей и Наталья Землянские, уч. Буринские Дачи;
1 места – Ольга Анатольевна Салова, Саянск.

Номинация «Виват, картошка!»
3 место - Масляногорское отделение совета ветеранов;
2 место – Хазанское отделение совета ветеранов;
1 место – Покровское отделение совета ветеранов.

«Гастрономический тренд блюда»
3 место - Наталья Анатольевна Арланова, с. Покровка;
2 место – Зинаида Георгиевна Павлова, с. Новолетники;
1 место – Людмила Яковлевна Проданюк, с. Самара.

Номинация «Ах, картошка – объеденье!»
3 место – Масляногорское отделение совета ветеранов;
2 место – Самарское отделение совета ветеранов;
1 место - Сергей и Наталья Землянские, уч. Буринские Дачи.

Фото организаторов