В Иркутске закрывается один из самых стильных ресторанов «33 вино и тапас»

05 августа 2025

Ресторан в течение семи лет работал на улице Карла Маркса. Команда ресторана заявила, что 31 августа 2025 года – последний рабочий день.

Глагол38 неоднократно рассказывал, что «33 вино и тапас» - один из лучших иркутских ресторанов, входит в топ сибирских ресторанов, постоянно занимал самые высокие места в национальной ресторанной премии WHERETOEAT. Так, в апреле 2025 года были подведены итоги национальной премии WHERETOEAT RUSSIA, и ресторан «33 вино и тапас» занял 156-е место по стране. Это лучший результат в Иркутске. В 2024 году было 197-е место, и также лучший результат среди иркутских гастропроектов. 

Управляющий ресторана Дмитрий Калиновский рассказал в интервью ИркЭдишн о причинах закрытия. Главное – падение выручки и рост издержек. Да, друзья, рестораны – убыточные проекты.

По словам Дмитрия, «мы изменили уровень вкуса и вектор развития отрасли».

Команда проекта очень тяжело переживает происходящее. Еще больше переживают те, кто любил бывать в этом известном месте, водить туда своих друзей и партнеров.

- Авторские тапасы, идеальные рислинги, шоколадный тарт, ради которого хотелось нарушать диеты, – всё это уходит в историю.

- Спасибо всей команде 33. Вы были важной частью Иркутска.

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!