Гид по сибирской кухне-2019

Среда обитания | «Торговая ось» Иркутска

16 января 2019

Презентация проекта "Гид по сибирской кухне" прошла в Иркутске. Его придумали наши друзья из портала IRK.ru совместно с администрацией города Иркутска. В гиде собраны лучшие, по мнению авторов, местные блюда, которые предлагают городские рестораны и кафе, а цель проекта - познакомить горожан и гостей Иркутска с культурой региона и его гастрономическим разнообразием.

"Гид по сибирской кухне" - это карманная карта-буклет, по которой можно найти заведение, которое вам порекомендовали, и попробовать блюдо. Онлайн-версия проекта также доступна. Сегодня в нем можно узнать про щи с груздями на наваристом говяжьем бульоне, жаркое с олениной, мясные деликатесы с айоли из черемши, сагудай из пеляди, десерт "Лесной дар" и другие.

Гастрономический туризм, как сказала гендиректор IRK.ru Анна Суркова, одно из быстро развивающихся направлений внутреннего туризма в России. В Иркутске сложно найти ресторан, где предлагают только аутентичные сибирские блюда. Редакция IRK.ru исследовала заведения города, выбрала наилучшие на свой взгляд и поделилась мнением с жителями и гостями города. Через гастрономическую карту мы представим наш регион и его историю.

Заказать бесплатно печатную версию карты "Гид по сибирской кухне" можно по телефону (3952) 48-88-50 либо по адресу news@irk.ru.

Фото авторов проекта

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!