Немного о ценах на самые популярные продукты в Иркутске

04 февраля 2021

Розничная сеть «Слата» представила информацию о динамике розничных цен в торговой сети по трем крупнейшим городам региона - в Иркутске, Ангарске и Братске. Она позволяет при планировании семейных расходов учитывать стоимость условного (минимального) набора продуктов в магазинах, а также проанализировать тенденции за четвертый квартал ушедшего, 2020-го, года.

Для простоты восприятия за 100% принят показатель Иркстата, а «Индекс «Слата» отображается как доля от 100%. Например, стоимость продуктовой корзины, определённая Иркстатом в городах за 4 квартал 2020 была дешевле на 3,5% относительно 3 квартала и составила в Иркутске 4 644,8 рублей, Ангарске – 4 464,98 рублей, Братске – 5 043,47 рублей.

Стоимость минимальной продуктовой корзины в ТС «Слата» за 4 квартал 2020 года в трех городах (в рублях и % от Иркстата): Иркутск – 4 045,71 рублей (87,1 %), Ангарск – 3 915,2 рубля (87,69 %), Братск – 4 185, 08 рублей (82,98 %).

Не пропустите Матч мировых звезд хоккея Last Game on Lake Baikal

В целом минимальный набор продуктов в «Слате» по цене на 14,2 % был ниже набора Иркстата. Это происходит за счет минимальной наценки на товары первой необходимости, которые входят в ежемесячную покупательскую корзину. Как сообщает пресс-служба торговой сети, компания производит анализ цен на рынке и не отклоняется от средневзвешенной, выстраивает с поставщиками долгосрочные отношения и регулирует стоимость товаров под собственной торговой маркой.

Кроме того, необходимо отметить, что на отпускной цене производителей отразился рост цен на сахар и масло подсолнечное в связи с низким урожаем свеклы, подсолнечника и зерна. С 16 декабря 2020 года до 1 апреля 2021 года введены предельно допустимые цены на сахар и масло подсолнечное. В среднем, по сети «Слата», цена составляет на сахар - 50,6 рублей за кг, масло растительное - 115,5 рублей за литр. Отметим, что с марта прошлого года, как мир узнал слово самоизоляция, продажа гречки выросла на 58 %, а геркулеса - на 29 %.

Заметно подорожала горбуша (+50 %) в связи с низкой путиной в 2020 году. По данным экспертов, это самый низкий улов с 2010 года. Горбуша сильно упала в численности не только у берегов Сахалина, но и на восточной Камчатке и Аляске. В связи с этим, нельзя исключить дальнейший рост ее стоимости.

Стоимость цитрусовых была выше в среднем на 20 % из-за отсутствия более дешевой альтернативы из Китая и роста курса доллара. В сети на прилавках были представлены мандарины и апельсины из Турции, Марокко, Египта и Абхазия. На замену полюбившегося «Помело» из Китая в супермаркеты завели «Свитти» из Израиля.

Дополнительно отметим товары, ввозимые из Китая - на сегодня в сети представлены томаты, перец болгарский, имбирь, дайкон и капуста пекинская. Цены в пределах рыночных с динамикой роста на 5-7 % за четвертый квартал. Сохраняются проблемы ввоза продукции, связанные с пропускной системой на таможне со стороны Китая.

Анализ произведен отделом ценообразования торговой сети «Слата» за три месяца четвертого квартала с выведением среднего значения в целом по сети. Товары и их вес, участвующие в анализе, строго соответствуют определяемого в соответствии с Приложением 3 к приказу Росстата от 30.12.2014 №733. На разность стоимости одной корзины продуктов в городах Иркутск, Ангарск, Братск влияют: цены закупа одного и того же товара у разных поставщиков, стоимость логистического плеча доставки в каждый город, а также анализ конкурентной среды магазинов.

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!