Четыре шефа Иркутской области номинированы на престижную премию Where To Eat Сибирь 2026

11 октября 2026

Иркутская область все чаще звучит как развитый гастрономический регион.

В номинации лучший шеф года участвуют Дмитрий Зан (ресторан «Лес и Степь», Братск) и Александр Мордашев (ресторан «ЛАМУ», Иркутск).

В номинации лучшая женщина-шеф года участвуют Наталья Коляденко (ресторан «Грибоедов», Листвянка) и Александра Кириллова (ресторан «BARDO», Иркутск).

Напомним, что премия Where To Eat Сибирь - региональная ветвь всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT, которая проводится ежегодно с 2023 года. Она стала важным событием, демонстрирующим развитие гастрономической культуры в Сибири.

Премия включает в себя три этапа:

Лонг-лист. Формируется из заявок ресторанов, баров и других гастрономических проектов. 

Шорт-лист. Из лонг-листа жюри отбирает 50 лучших проектов для итогового рейтинга.

Церемония награждения. На ней объявляются победители в основных и специальных номинациях. Победителей выбирают путём тайного голосования коллегии экспертов, в которую входят профессионалы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также представители СМИ.

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!