Самая длинная сосиска 2022 года будет съедена в Иркутске

19 апреля 2022

Начало сезона пикников и дачных посиделок СХАО «Белореченское» решило отметить новым гастрономическим рекордом. Посетители выставки «Сибпродовольствие 2022», которая состоится 26-29 апреля 2022 года в Сибэкспоцентре, примут участие в регистрации рекорда «Царь-сосиска».

Своё звание сосиска получила за невиданные в Приангарье размеры. Ее длина составит 25 метров. Сосиска в своем составе содержит только местные продукты СХАО «Белореченское» - мясо кур, сухое обезжиренное молоко, яичный меланж, соль и специи. Оболочка сосиски тоже натуральная, съедобная. Сосиску после снятия размера и регистрации рекорда зажарят на мангале, а затем предложат продегустировать всем присутствующим.

Белореченцы позаботились, чтобы это было не только вкусно, но и удобно. Угощение подадут в бумажной упаковке, в виде хот-дога с кетчупом. Для этого обжаренную сосиску порежут на порции и предложат иркутянам в булочке собственного производства, из пекарни хозяйства. Должно получится не менее 2 000 порций, хватит всем желающим.

Событие состоится 27 апреля на уличной площадке у входа в 1-ый павильон Сибэкспоцентра. Начало в 14:00 часов. Регистрировать сосиску рекордного размера приглашены министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков, и.о. гендиректора ООО «Сибэкспоцентр» Вадим Каретников, руководитель проекта «Иркутская область. Книга рекордов» Галина Ажеева и президент Товарищества ресторанного дела в Сибири, член национальной гвардии шеф поваров России Артур Мартиросян.

Царь-сосиска – очередной гастрономический рекорд агрохолдинга. Ранее «Белореченское» уже дважды жарило рекордную яичницу - в 2005 году из 11 тысяч куриных яиц и 2018 году из 55 тысяч перепелиных яиц. В 2019 году в день 350-летия Усолья-Сибирское были приготовлены 350 кг вареников с творогом, а в 2020 году – 7 000 литров молочного коктейля. Однако все предыдущие события проходили в Усолье-Сибирском, на этот раз белореченцы решили угостить  жителей областного центра.

Кроме того, отметим, что в Иркутске не впервые ставят рекорд по длине сосиски. В 2006 году была зарегистрированная 16-метровая сосиска, пожаренная на льду Байкала возле скалы Шаманка.

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!
Ссылка на telegram Ссылка на vk
Читайте также