Торговая сеть «Слата» увеличила поставки овощей и фруктов из Узбекистана и Казахстана

19 августа 2021

Торговая сеть «Слата» со второго квартала 2021 года начала наращивать долю сельхозпродукции из стран СНГ и с целью снижения цены, улучшения ассортимента и качества перешла на прямые контракты с производителями. Сегодня в супермаркетах «Слата» и дискаунтерах «ХлебСоль» продаются фрукты и овощи из Казахстана и Узбекистана.

Так, в июне сеть подписала два контракта с Республикой Узбекистан на поставку персиков, нектарина, винограда, сливы. Сеть самостоятельно запустила поставки с Казахстана капусты, лука, арбузов и дыни. В супермаркетах начали проводиться традиционные тематические фруктовые фестивали с предложением лучшей цены. Сейчас наиболее интересная цена именно на фрукты.

Интерес по взаимовыгодному партнерству представляет Киргизия. Производители предлагают поставки сухофруктов, орехов, овощей и трикотажных изделий. В ближайшем будущем компания планирует установить торговые отношения с Арменией, Азербайджаном и Молдавией. В сентябре молдавские яблоки смогут попробовать покупатели.

Целесообразность поставок по всем направлениям несут в себе следующую логику: стоимость товара складывается из цены закупа, логистики и таможенного оформления. Доставка товара из стран СНГ по срокам и стоимости сопоставима с доставкой товара из Китая и дешевле, чем из Европы. Наиболее удачной рассматривается логистика автомобильным транспортом в рефрижераторе, поскольку  минимизируется риск порчи товара и простоя на границе.

Отметим, что продукция из стран СНГ имеет свои уникальные вкусовые качества, покупатель ее любит.  Политика по импортозамещению более дешевого товара из Китая на товары из СНГ будет только усиливаться.  Уменьшению китайских товаров способствовала и пандемия. В итоге привычный китайский цитрус был заменен на товар из Турции, Египта, ЮАР и Марокко. Сейчас в продаже из Китая имеются перцы, кабачки, баклажаны и чеснок, н производит их круглый год, в отличии от сезонности других стран.

Качество товаров растет, поскольку идет быстрая доставка и отгрузка на магазины. По словам ведущего товароведа-эксперта, Ольги Семириковой, каждая партия товара сдаётся в аккредитованную лабораторию ФГБУ ВНИИКР. Отбор проб проводится инспектором Россельхознадзора. В результате проверки, поступают документы, подтверждающие качество, а именно лабораторные протоколы и акты фитосанитарного контроля.

Весь товар группы «фрукты-овощи» проходит визуальный контроль качества в распределительном центре, который проводят товароведы групп. Проверяется внешний вид, цвет, запах, наличие скрытых браков.

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!