Премия "Wheretoeat" отметила 12 иркутских ресторанов

23 февраля 2022

Независимая ресторанная премия Wheretoeat, которую учредила Ассоциация российских гастрономических журналистов, подвела итоги 2022 года и выделила 800 лучших заведений страны. Списки формируются по результатам тайного голосования экспертов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также топовых журналистов. 

Лучшим из лучших стал московский проект братьев Березуцких - ресторан Twins Garden. В меню ресторана - вареники из морского гребешка с картофелем, лисичками и соусом из раков; паштет из куриной и гусиной печени в глазури из черной смородины и ежевики; рёбра молодого козленка с овощами и соусом из черного чеснока.

Второе-третье места заняли заведения Санкт-Петербурга - BIRCH и ресторан-мечта Дмитрия Блинова и Рената Маликова HARVEST.

Лучшими из сибирских заведений стали красноярские рестораны 0.75 PLEASE WINE & KITCHEN (18 место) и TUNGUSKA (21 место).

В списке есть 12 иркутских ресторанов. Возглавляет список нашего города ресторан "Русский" (184-е место) с авторским переосмыслением наследия русской кухни. Он расположен напротив ТРК "Карамель" и единственный попавший в топ-200. 

Отметим также Le Chef (отель History, 322-е место), ресторан "Европа" (357-е место), ресторан "Охотников" (отель "Звезда", 409-е место), "Собрание Спешилова" (130-й квартал, 465-е место), "Папа любит мясо" (515-е место), "Стрижи" (638-е место), BBB (648-е место), "Та самая подушка" (715-е место), Designbar (728-е место), Pho me (748-е место) и "33 вино и тапас" (761-е место). 

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!