Гастрономический фестиваль «Боргойская баранина» пройдет в Бурятии

25 мая 2023

В Бурятии летом пройдет гастрофест по продвижению боргойской баранины. Об этом в своем телеграм-канале рассказал министр туризма Алдар Доржиев.

В Бурятии 24 июня пройдет гастрофестиваль «Боргойская баранина»

«Встретились в боргойской степи с коллегами из Джиды. Многие помнят этот бренд, известный не только в Бурятии, но и далеко за ее пределами. Гости фестиваля получат незабываемые гастрономические впечатления», - написал министр.

Боргойская баранина - ценный сорт мяса овец, выращенных в улусе Боргой на территории Джидинской долины. В свое время его поставляли к царскому столу. Таким образом, в республике есть историческая база для создания и продвижения сильного регионального бренда. Идею фестиваля поддержал президент международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман.

Накануне глава Джидинского района Валерий Шагжитаров и его заместитель Дамдин Намсараев презентовали концепцию гастрофестиваля, его значимость для развития туризма и агропромышленного комплекса Джидинского района и Бурятии. Обсудили важные организационные вопросы, в том числе соблюдения санитарных, экологических, ветеринарных и иных норм, поскольку гастрофестиваль проведется на особо охраняемой территории в Боргойском заказнике.

Джидинцы показали Улан-Батору свои туристические возможности

24 июня 2023 года в джидинскую степь на гастрофестиваль «Боргойская баранина» съедутся любители мясной кухни. В этот день вся боргойская степь наполнится манящим и волнующим ароматом жареного мяса. 

В рамках фестиваля пройдет дегустация национальных блюд из баранины, мастер-классы от шеф-поваров, спортивные состязания, дегустация блюд разных народов, концертная программа и путешествие на воздушном шаре.

В местности Атаган Булаг, где состоится гастрономический фестиваль «Боргойская баранина», началась подготовка площадки. Спецтехника расчистила территорию для входной арки и место заезда автомобилей на парковку. Завезены лесоматериалы, из которых изготовят ворота. 

Фото из телеграм-канала Алдара Доржиева

Возрастное ограничение: 16+

В наших соцсетях всё самое интересное!
Ссылка на telegram Ссылка на vk
Читайте также